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先日、CMの方はネタにしましたが…
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    先日、「ヒガシマルうどんスープ」のCMで、ミョーに耳に残る声のCMソングを歌っているのが、かつて「さよなら人類」を歌っていたバンド・たまの元ボーカルの人…というのはネタにしたんですが、今日はその「ヒガシマルうどんスープ」そのものについて。

     

    ヒガシマル うどんスープ 50袋入り

     

     

    うどんと言えば、讃岐うどんを要する香川県の印象が強いんですが、実は関東でも埼玉より北は米作より小麦などの栽培に適していた事もあって小麦の文化があって、名物うどんはあるんですよね。群馬には日本3大うどんの一つ、渋川伊香保の水沢うどんがありますし、他にも桐生辺りではひもかわうどんという幅広のきしめん状のうどんが知られています。栃木にも佐野周辺で耳の形をした耳うどんというのがありますし、東京の多摩から埼玉西武には最近メディア等で取り上げられる事も少なくない武蔵野うどん、大宮浦和周辺にはつけ肉汁うどんというのもあり、更にはアイドルグループのももクロもファンだと公言しているらしい「山田うどん」も埼玉です。

     

    ん〜、でもまぁ、美味くはないよ、山田うどんは。

    何せ検索ワードで「山田うどん」って入力すると、2〜3番目位には「山田うどん まずい」って出て来るレベルだしなぁ。

    個人的にはうどん屋ではなく定食屋ですから、アレは。

    味云々ではなく、腹いっぱいが1000円でおつりが出る…というのが魅力なんだからして。

    だから私は好きなんですが、山田うどん。

     

    それはともかく、関西の人が関東に来てうどんのつゆの黒さにびっくりして「あんな塩っ辛い出汁でうどんなんか食えまへんわ」…なんてのはよく聞く話ですが、私も半年ばかり大阪に住んでいたことがあるんですが、うどんは関西の方が美味いと思います、残念ながら。そばは関東の方が美味いと思いますけどね。

     

    まぁでも負け惜しみを言わせてもらえば「塩っ辛い」と言われる関東の黒いつゆに比べ、関西のつゆは黄金色に透き通った出汁の風味豊かなものではあるんですが、実際は濃い口醤油より塩分濃度の高い薄口醤油使ってますから、「塩っ辛い」等と言いつつ実の所塩分量は大差ないんだとか。まぁ、何かで聞きかじっただけなのでホントなのかは分かんないんですけども。(苦笑)

     

    さて、「ヒガシマルうどんスープ」ですが…美味いですよ、コレ。

    希釈タイプめんつゆ使うのがバカらしく感じる位です。最近は便利になったもので、スーパーにいけばかなり美味しい冷凍うどんが買えてしまいますから、この冷凍うどんをレンジで温めてこのうどんスープにぶち込めば、それだけで美味しいうどんになってしまいます。コレ、50袋入りで1000円ちょっとで売ってるんだから大したもんですよ、ええ。

     

    しかもCMソングにもありますが、鍋とか炊き込みご飯、茶わん蒸し、野菜炒めに入れたりだし、他にも巻き卵に使ったりと結構応用が利きそうな感じ。しかも液体じゃなく粉末だから保存したりするのにも便利ですよね。長期出張でウィークリーマンションに住んだりする、なんて時には重宝するんじゃないかな?

     

    「ヒガシマルうどんスープ」…おすすめです。

     

    | 零哭堂 | 食い物、飲み物 | 22:10 | comments(2) | - |
    関東平野は丘陵地帯なんで、畑作が多いんですよね。茨城や、利根川沿いの千葉辺りのように、土地が低い所は別ですが。
    私は若いころはうどん派でした。なんか、食べごたえがある感覚があって。ただ、30過ぎた辺りからそば派になりましたね。元々、そばも好きでしたが。

    京うどん(関西うどん)は、あれはあれで美味いと思いますが・・・関東の泥のような汁のうどんも、捨てたもんじゃありません(笑)。

    ヒガシマルうどんスープ、チェックしてみますかね(笑)。
    | 百万式 | 2018/12/16 11:44 AM |
    うどんはコシが命、と言いますが、個人的には冷たいうどんにはコシがあった方がいいけど、温かいうどんにはコシは無くてもいい、と思うんです。

    私はそば派ですが、うどんも好きです。というより、麺類が全般的に好きですわ。

    ヒガシマルのうどんスープは、大阪時代に食べていた関西風のうどんにかなり近い…というか、なか卯とかのうどんに近いというか。

    このスープ、冷ごはんを似て玉子でとじて雑炊…なんてのも良いかも。
    | 零哭堂 | 2018/12/16 10:50 PM |









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